Delfinidina-3-glucósido

Delfinidina-3-glucósido

A Delfinidina-3-glucósido, um poderoso antioxidante encontrado em frutas escuras, oferece uma proteção robusta contra os radicais livres, promovendo a saúde cardiovascular e neurológica ao fortalecer as células do corpo. Ao incluir este composto bioativo em sua dieta, você estará investindo em sua longevidade e bem-estar geral, garantindo que seu corpo e mente permaneçam vibrantes e equilibrados.
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Principais características

Estrutura química
Delphinidin-3-glicosídeo é um flavonoide, especificamente uma antocianina, pertencente à classe dos glicosídeos. Sua fórmula molecular é C27H31O16. É formado pela ligação de uma molécula de delphinidina a uma molécula de glicose. As antocianinas são pigmentos responsáveis pelas cores azul, roxa e vermelha encontradas em muitas frutas, vegetais e flores.

Funções Múltiplas
Delphinidin-3-glicosídeo possui atividades antioxidante, anti-inflamatória, antimicrobiana e cardioprotetora. Como antioxidante, protege as células contra danos oxidativos. A ação anti-inflamatória ajuda a reduzir processos inflamatórios no organismo. Suas propriedades antimicrobianas podem inibir o crescimento de certas bactérias. A função cardioprotetora contribui para a saúde cardiovascular, melhorando a função vascular e reduzindo o risco de doenças cardíacas.

Principais benefícios


Antioxidante


Longevidade


Olhos


Pele

Interações com medicamentos

Delphinidin-3-glicosídeo pode interagir com anticoagulantes, potencializando seus efeitos e aumentando o risco de sangramento. Também pode interagir com medicamentos para diabetes, influenciando o controle glicêmico. É importante monitorar a glicemia em pacientes diabéticos que consomem altas doses de antocianinas. Não há contraindicações absolutas estabelecidas, mas cautela é recomendada em pacientes utilizando esses medicamentos.

Ações biológicas

Resiliência e Adaptação
A resiliência do Delphinidin-3-glicosídeo é afetada pelo pH, temperatura, luz e oxigênio. Em pH ácido, ele tende a ser mais estável e exibir cores mais intensas, enquanto em pH alcalino pode degradar-se mais rapidamente. A exposição à luz e ao oxigênio também pode levar à degradação, diminuindo sua eficácia terapêutica. A estabilidade em diferentes ambientes fisiológicos é crucial para sua atividade biológica in vivo.
Mecanismos de Ação
O Delphinidin-3-glicosídeo atua como antioxidante, neutralizando radicais livres e protegendo as células contra o estresse oxidativo. Ele pode modular vias de sinalização celular, influenciando a expressão de genes relacionados à inflamação e à resposta imune. Além disso, pode interagir com enzimas envolvidas no metabolismo de carboidratos e lipídios, contribuindo para seus efeitos biológicos. Sua ação anti-inflamatória envolve a inibição de mediadores inflamatórios.
Biodisponibilidade
A biodisponibilidade do Delphinidin-3-glicosídeo pode variar dependendo da fonte e da forma de consumo. Antocianinas em geral têm biodisponibilidade relativamente baixa devido à sua estrutura química e metabolismo complexo. Fatores como a presença de outros compostos na dieta, o pH do trato gastrointestinal e a microbiota intestinal podem influenciar a absorção. O processamento dos alimentos pode afetar a estabilidade e, consequentemente, a biodisponibilidade.
Absorção
A absorção de Delphinidin-3-glicosídeo pode ser influenciada pela presença de outros compostos bioativos e nutrientes. A combinação com fibras pode modular a absorção, enquanto a presença de vitamina C pode auxiliar na estabilização das antocianinas. A ingestão concomitante de alimentos contendo gorduras pode aumentar a absorção em alguns casos, embora o efeito exato dependa da matriz alimentar. Inibidores de absorção específicos não são amplamente documentados para este composto.

Sinergias e antagonistas

Sinergias
Ácido Ascórbico : Redox
Ácido Ascórbico : Potencialização
Ácido Ascórbico : Redox
Ácido Ascórbico : Redox
Ácido Ascórbico : Potencialização
Ácido Ascórbico : Potencialização
Ácido Ascórbico : Potencialização
Ácido Ascórbico : Potencialização
Ácido Ascórbico : Potencialização
Ácido Ascórbico : Potencialização
Ácido Ascórbico : Potencialização
Ácido Ascórbico : Potencialização
Ácido Ascórbico : Potencialização
Ácido Ascórbico : Redox
Ácido cafeico : Inflamação
Ácido cafeico : Potencialização
Ácido cafeico : Potencialização
Ácido cafeico : Redox
Ácido cafeico : Potencialização
Ácido clorogênico : Inflamação
Ácido clorogênico : Redox
Ácido clorogênico : Imunidade
Ácido clorogênico : Redox
Ácido clorogênico : Redox
Ácido clorogênico : Biodisponibilidade
Ácido Elágico : Redox
Ácido Elágico : Inflamação
Ácido Elágico : Redox
Ácido Elágico : Inflamação
Ácido Elágico : Redox
Ácido Elágico : Redox
Ácido Elágico : Imunidade
Ácido Elágico : Desintoxicação
Ácido Elágico : Inflamação
Ácido Elágico : Inflamação
Ácido gálico : Redox
Ácido gálico : Inflamação
Ácido gálico : Neutralização
Alfa-tocoferol : Estabilização celular
Alfa-tocoferol : Redox
Alfa-tocoferol : Redox
Alfa-tocoferol : Redox
Catequina : Redox
Catequina : Potencialização
Catequina : Redox
Catequina : Potencialização
Catequina : Redox
Catequina : Potencialização
Catequina : Redox
Catequina : Redox
Catequina : Redox
Catequina : Inflamação
Catequina : Inflamação
Catequina : Inflamação
Catequina : Redox
Catequina : Redox
Cobre : Imunidade
Curcumina : Potencialização
Curcumina : Inflamação
Curcumina : Redox
Curcumina : Inflamação
Curcumina : Inflamação
Curcumina : Inflamação
Curcumina : Inflamação
Glutationa : Desintoxicação
Piperina : Biodisponibilidade
Piperina : Biodisponibilidade
Proantocianidinas : Imunidade
Quercetina : Potencialização
Quercetina : Redox
Quercetina : Redox
Quercetina : Inflamação
Quercetina : Redox
Quercetina : Inflamação
Quercetina : Redox
Quercetina : Redox
Quercetina : Redox
Quercetina : Redox
Quercetina : Inflamação
Quercetina : Redox
Quercetina : Redox
Quercetina : Redox
Resveratrol : Imunidade
Resveratrol : Redox
Resveratrol : Redox
Resveratrol : Redox
Resveratrol : Redox
Resveratrol : Redox
Resveratrol : Redox
Resveratrol : Redox
Resveratrol : Redox
Resveratrol : Inflamação
Resveratrol : Imunidade
Resveratrol : Imunidade
Resveratrol : Ativação
Resveratrol : Redox
Rutin : Redox
Rutin : Biodisponibilidade
Rutin : Redox
Rutin : Redox
Selênio : Imunidade
Selênio : Imunidade
Selênio : Imunidade
Zinco : Imunidade
Antagonistas
Ácido Fítico : Sequestro
Ácido Fítico : Sequestro
Ácido Fítico : Quelação
Ácido Fítico : Sequestro
Ácido Fítico : Quelação
Ácido Fítico : Sequestro
Ácido Fítico : Inibição
Ácido Fítico : Sequestro
Ácido Fítico : Sequestro
Ácido Fítico : Sequestro
Ácido Fítico : Interferência alimentar
Ácido Fítico : Sequestro
Ácido Oxálico : Sequestro
Ácido Oxálico : Quelação
Ácido Oxálico : Quelação
Ácido Oxálico : Sequestro
Ácido Oxálico : Quelação
Ácido Oxálico : Sequestro
Ácido Oxálico : Sequestro
Ácido Oxálico : Inibição
Ácido Oxálico : Sequestro
Ácido Oxálico : Sequestro
Ácido Oxálico : Inibição
Ácido Oxálico : Quelação
Alumínio : Sequestro
Alumínio : Quelação
Alumínio : Sequestro
Cafeína : Inibição
Cálcio : Ligação
Cálcio : Ligação
Cálcio : Sequestro
Cálcio : Quelação
Cálcio : Sequestro
Cálcio : Sequestro
Cálcio : Quelação
Cálcio : Sequestro
Cálcio : Sequestro
Cálcio : Quelação
Cálcio : Sequestro
Cálcio : Sequestro
Cálcio : Quelação
Cálcio : Sequestro
Cobre : Quelação
Cobre : Sequestro
Cobre : Quelação
Cobre : Sequestro
Cobre : Sequestro
Cobre : Sequestro
Colesterol : Interferência alimentar
Colestiramina : Interferência alimentar
Colestiramina : Absorção
Colestiramina : Absorção
Ferro : Ligação
Ferro : Ligação
Ferro : Sequestro
Ferro : Quelação
Ferro : Sequestro
Ferro : Sequestro
Ferro : Sequestro
Ferro : Quelação
Ferro : Sequestro
Ferro : Quelação
Ferro : Quelação
Ferro : Quelação
Ferro : Sequestro
Ferro : Sequestro
Magnésio : Sequestro
Magnésio : Ligação
Magnésio : Ligação
Magnésio : Sequestro
Magnésio : Quelação
Magnésio : Sequestro
Magnésio : Sequestro
Magnésio : Sequestro
Magnésio : Quelação
Magnésio : Quelação
Magnésio : Sequestro
Zinco : Quelação
Zinco : Ligação
Zinco : Ligação
Zinco : Sequestro
Zinco : Quelação
Zinco : Sequestro
Zinco : Quelação
Zinco : Sequestro
Zinco : Sequestro
Zinco : Sequestro
Zinco : Quelação
Zinco : Sequestro

Microbiota e excreção

Efeitos na Microbiota
O Delphinidin-3-glicosídeo pode interagir com a microbiota intestinal, influenciando a composição e a atividade das bactérias presentes no intestino. Ele pode promover o crescimento de bactérias benéficas, exercendo um efeito prebiótico. Além disso, metabólitos produzidos pela microbiota durante a degradação das antocianinas podem ter efeitos biológicos adicionais no organismo.

Metabolismo e Excreção
O metabolismo do Delphinidin-3-glicosídeo envolve processos de fase I (hidrólise, redução, oxidação) e fase II (conjugação com ácido glucurônico, sulfato ou metil). O fígado é o principal órgão envolvido no metabolismo, seguido pelos intestinos. A excreção ocorre principalmente pelas vias urinária e fecal. Metabólitos incluem ácidos fenólicos e outros produtos de degradação.

Itens relacionados
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Amelanchier sanguinea var. sanguinea
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Couve roxa var. leucantha
1. PubMed - "Anthocyanins and Human Health: A Review" - Wallace TC, Giusti MM. 2. Scopus - "Delphinidin: A review of its biological properties and potential health benefits" - Gonçalves AC, Dinis TC, Almeida LM.
Bioactive compounds for human and planetary health — revisão ampla que discute compostos bioativos de plantas/alimentos e seu papel para saúde humana e ambiental.
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