
Cronobacter sakazakii
Cronobacter sakazakii é uma bactéria que pode causar infecções perigosas, principalmente em bebês, levando a condições graves como meningite e sepse. Os sintomas incluem febre, choro excessivo e recusa alimentar, sendo o leite em pó contaminado uma fonte comum de infecção, o que exige cuidados rigorosos na preparação e higiene.
Digestório Imunológico