Bredo var. major - Amaranthus major

Bredo var. major (Amaranthus major)

O Amaranthus major, conhecido popularmente como bredo, oferece uma riqueza de benefícios à saúde humana, graças à sua composição nutricional excepcional rica em proteínas, vitaminas, minerais e antioxidantes, que contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico, melhora a saúde cardiovascular, e proporciona uma sensação de bem-estar geral, além de ser uma excelente fonte de nutrientes essenciais ao organismo. Sua versatilidade culinária permite o consumo das folhas e sementes, tornando-se uma opção nutritiva e saborosa para diversos pratos, promovendo uma alimentação equilibrada e completa.
Polifenóis Carboidratos Minerais Vitaminas Lipídeos Compostos Nitrogenados
Origem: América do Norte
Cultivo: Brasil
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Extrações

Compostos / Ativos

Quercetina Ácido cafeico Frutose Potássio Magnésio Cálcio Ferro Zinco Ácido fólico Manganês Hemicelulose Vitamina E Cobre Riboflavina Tiamina Fósforo Vitamina K Vitamina A Selênio Ácido Ascórbico Ácido linoleico Niacina Ácido pantotênico Folato Sacarose Ácido palmítico Amarantina Ácido erúcico Piridina D-glicose Kempferol
Principais benefícios
O bredo (Amaranthus major) destaca-se por seus benefícios nutricionais, oferecendo um perfil rico em proteínas, vitaminas e minerais essenciais para a saúde. Seu consumo regular contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, promove a saúde cardiovascular e proporciona bem-estar geral, sendo uma excelente adição a uma dieta equilibrada e nutritiva.

Efeitos colaterais
O consumo de bredo (Amaranthus major) é geralmente seguro para a maioria das pessoas, mas, como outros vegetais folhosos, contém oxalatos, que podem contribuir para a formação de cálculos renais em indivíduos predispostos. Recomenda-se moderação no consumo, especialmente para quem tem histórico de problemas renais, e o cozimento pode ajudar a reduzir os níveis de oxalato.

Compostos / Ativos

Quercetina Ácido cafeico Frutose Potássio Magnésio Cálcio Ferro Zinco Ácido fólico Manganês Hemicelulose Vitamina E Cobre Riboflavina Tiamina Fósforo Vitamina K Vitamina A Selênio Ácido Ascórbico Ácido linoleico Niacina Ácido pantotênico Folato Sacarose Ácido palmítico Amarantina Ácido erúcico Piridina D-glicose Kempferol
Principais benefícios
As sementes de Bredo var. major oferecem uma excelente fonte de proteína vegetal, fibras e minerais essenciais como ferro e magnésio, contribuindo para a saúde muscular, digestão eficiente e prevenção de anemias, além de promover a saciedade e auxiliar no controle do peso, sendo um complemento nutricional valioso para dietas equilibradas.

Efeitos colaterais
O consumo moderado de sementes de Bredo var. major é geralmente seguro para a maioria das pessoas, porém, em indivíduos sensíveis, pode causar desconforto gastrointestinal, como inchaço ou gases, devido ao seu teor de fibras; recomenda-se introduzir gradualmente na dieta e beber água adequadamente.
O bredo é rico em nutrientes como ferro, cálcio e vitaminas A e C, contribuindo para fortalecer o sistema imunológico, melhorar a saúde óssea e prevenir a anemia
O bredo pode ser usado em preparações como chás e refogados para aproveitar suas propriedades nutricionais e medicinais
Gestantes, lactantes e pessoas com problemas renais devem consumir bredo com moderação devido ao seu teor de oxalatos
Por ser um alimento de baixa caloria e rico em fibras, o bredo pode auxiliar em dietas de emagrecimento, promovendo a saciedade
Sim, as vitaminas A e C presentes no bredo contribuem para a saúde da pele, ajudando na produção de colágeno e combatendo os radicais livres

Pode auxiliar em
Abrasão do dedo do pé
Acatisia
Achados citológicos anormais em amostras provenientes de órgãos genitais femininos
Abcesso do sistema digestivo
Aborto espontâneo, incompleto, complicado por hemorragia excessiva ou tardia
Achados hematológicos anormais do rastreamento screening pré-natal da mãe
Natural Bioactive Compounds and Human Health - revisão que discute como compostos naturais derivados de plantas e outros organismos podem ter efeitos positivos para saúde humana.
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