Centeio var. strictum (Secale strictum)
O Secale strictum, popularmente conhecido como centeio, embora contenha alguns compostos com potenciais benefícios à saúde, ainda carece de estudos científicos abrangentes que comprovem sua eficácia e segurança para uso medicinal; seu consumo deve ser evitado, pois apresenta riscos de toxicidade, especialmente se não utilizado sob estrita supervisão médica. Apesar de sua utilização em algumas medicinas tradicionais, a falta de comprovação científica torna fundamental a cautela e a busca por alternativas mais seguras para o tratamento de doenças.