Cole (Crambe maritima)
A Crambe maritima, também conhecida como cole, possui propriedades medicinais comprovadas, sendo rica em glucosinolatos e ácidos graxos, que contribuem para a saúde cardiovascular, auxiliando na redução do colesterol e na prevenção de doenças cardíacas, além de possuir propriedades antioxidantes que combatem os radicais livres, protegendo as células do envelhecimento precoce e melhorando a imunidade, prevenindo doenças crônicas e contribuindo para um bem-estar geral, incluindo sua utilização na culinária e na indústria farmacêutica.