Kelp var. pyrifera (Macrocystis pyrifera)
Macrocystis pyrifera, conhecido como kelp, oferece uma vasta gama de benefícios para a saúde humana, atuando como uma rica fonte de nutrientes essenciais como iodo, vitaminas, minerais e fibras, contribuindo para o bom funcionamento do metabolismo, da imunidade e da saúde intestinal; além disso, seus compostos bioativos demonstram propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, auxiliando na prevenção de doenças crônicas e na melhora do bem-estar geral.