Caruru var. portulacifolium (Talinum portulacifolium)
O Talinum portulacifolium, conhecido como Caruru, oferece uma gama de benefícios à saúde, atuando como um poderoso antioxidante, rico em vitaminas e minerais essenciais, que contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico e a prevenção de doenças crônicas; além disso, estudos demonstram suas propriedades anti-inflamatórias e seu potencial no tratamento de problemas digestivos, tornando-se uma planta de valor inestimável na medicina tradicional e cada vez mais presente nos estudos científicos.