Triticum vulgare var. velutinum (Triticum vulgare var. velutinum)
O Triticum vulgare var. velutinum, embora não amplamente estudado cientificamente para uso medicinal, possui um histórico de uso tradicional em algumas culturas, sendo relatado seu uso para fins alimentares e possivelmente como um adjuvante em algumas práticas de saúde, principalmente devido ao seu valor nutricional e propriedades que podem auxiliar na digestão e no fortalecimento do sistema imunológico, no entanto, mais estudos são necessários para comprovar de forma cabal esses benefícios. É importante ressaltar a necessidade de cautela e consulta a profissionais da saúde antes de usar o produto para fins medicinais, pois as informações disponíveis são limitadas e mais pesquisas são necessárias para estabelecer sua eficácia e segurança.