anis estrelado var. anisactis (Pimpinella anisactis)
O anis estrelado, conhecido cientificamente como Pimpinella anisactis, oferece uma variedade de potenciais benefícios à saúde, incluindo propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que podem contribuir para a prevenção de doenças crônicas e o alívio de sintomas diversos, além de seu aroma inebriante e sabor único, que o tornam uma especiaria apreciada em todo o mundo. Sua utilização em medicinas tradicionais é extensa e inclui benefícios para o sistema digestivo, respiratório e imunológico.