Alface do mar var. lacinulata (Ulva lactuca var. lacinulata)
A Ulva lactuca var. lacinulata, conhecida como alface-do-mar, oferece uma variedade de benefícios para a saúde, graças à sua rica composição nutricional, incluindo proteínas, vitaminas, minerais e antioxidantes que contribuem para o bom funcionamento do organismo e fortalecem o sistema imunológico; além disso, estudos demonstram seu potencial como um auxiliar no tratamento de algumas doenças, principalmente por conter compostos bioativos com propriedades anti-inflamatórias e que podem auxiliar na regulação metabólica, fazendo dela um alimento promissor para a saúde.