Capim elefante var. purpureus (Cenchrus purpureus)
O Cenchrus purpureus, conhecido como capim-elefante, apresenta notáveis benefícios para a saúde humana, sendo rico em nutrientes essenciais como proteínas, vitaminas e minerais, contribuindo para uma dieta equilibrada e um sistema imunológico fortalecido; além disso, estudos preliminares sugerem potenciais propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, abrindo caminho para futuras pesquisas sobre seu uso em tratamentos complementares de diversas condições de saúde.