Mung bean var. radiatus (Phaseolus mungo var. radiatus)
O Phaseolus mungo var. radiatus, também conhecido como feijão-mungo, é uma leguminosa rica em nutrientes essenciais como proteínas, fibras e diversos micronutrientes, contribuindo para uma dieta equilibrada e promovendo a saúde digestiva e cardiovascular; além disso, estudos demonstram seu potencial antioxidante e anti-inflamatório, o que contribui para a prevenção de doenças crônicas e o bem-estar geral.