Nori var. koreana (Pyropia koreana)
Pyropia koreana, conhecida como nori, oferece uma ampla gama de benefícios para a saúde humana, sendo rica em nutrientes essenciais como proteínas, vitaminas (A, B, C, e K), minerais (ferro, cálcio, magnésio e iodo), e fibras, contribuindo para uma dieta equilibrada e um sistema imunológico fortalecido; além disso, seus compostos bioativos, como os polissacarídeos, demonstram propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e até mesmo neuroprotetoras, promovendo o bem-estar geral e prevenindo diversas doenças crônicas.