Cebolinha var. nova (Allium schoenoprasum subsp. nova)
A cebolinha, Allium schoenoprasum subsp. nova, oferece diversos benefícios à saúde, atuando como um poderoso antioxidante, rico em vitaminas A e C, além de minerais essenciais como potássio e ferro, contribuindo para um sistema imunológico fortalecido e prevenção de doenças crônicas; suas propriedades anti-inflamatórias e seu sabor delicado a tornam um ingrediente versátil na culinária, adicionando frescor e saúde aos pratos.