Feijão caupi var. pubescens (Vigna unguiculata subsp. pubescens)
O feijão-caupi, Vigna unguiculata subsp. pubescens, oferece uma variedade de benefícios à saúde, incluindo alto teor de proteínas vegetais essenciais para o crescimento e reparação dos tecidos, além de fibras que promovem a saúde digestiva, prevenindo a constipação e regulando os níveis de colesterol; também é uma excelente fonte de vitaminas e minerais importantes como ferro, zinco e vitaminas do complexo B, essenciais para a produção de energia, função imunológica e saúde mental, contribuindo para um organismo mais forte e resiliente.