Melão de são caetano var. pseudobalsamina (Momordica charantia var. pseudobalsamina)
Momordica charantia var. pseudobalsamina, também conhecida como melão-de-são-caetano, apresenta propriedades medicinais notáveis, sendo utilizada tradicionalmente para o tratamento de diversas condições, incluindo diabetes, devido à sua capacidade de regular os níveis de glicose no sangue; além disso, estudos científicos demonstram seu potencial no combate a infecções, graças à presença de compostos bioativos com propriedades antibacterianas e antivirais, contribuindo para o fortalecimento do sistema imunológico e promovendo o bem-estar geral.