Oliveira var. sativa (Olea europaea subsp. sativa)
A oliveira, Olea europaea subsp. sativa, oferece inúmeros benefícios à saúde, desde a prevenção de doenças cardiovasculares graças aos seus poderosos antioxidantes e ácidos graxos monoinsaturados, como o ácido oleico, até a redução da inflamação e o melhoramento da função cognitiva, devido à sua riqueza em polifenóis e vitaminas. Seu consumo regular está associado à diminuição do risco de doenças crônicas e ao aumento da longevidade, tornando-se um aliado poderoso para a manutenção do bem-estar e qualidade de vida.