Trigo var. vulgariovatum (Triticum vulgariovatum)
O Triticum vulgariovatum, conhecido popularmente como trigo, oferece inúmeros benefícios à saúde humana, desde o fornecimento de energia através de seus carboidratos complexos até a contribuição para a saúde intestinal com suas fibras e a riqueza em vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo, tornando-se um alimento fundamental para uma dieta equilibrada e nutritiva, prevenindo doenças crônicas e melhorando a qualidade de vida. Sua versatilidade na culinária e facilidade de cultivo o tornam acessível globalmente.