Agaricus stridulus (Agaricus stridulus)
O Agaricus stridulus, também conhecido como cogumelo-estridente, apresenta diversos benefícios para a saúde, atuando como um potente antioxidante, imunoestimulante, e com propriedades anti-inflamatórias e antitumorais, comprovadas em diversos estudos científicos; além disso, seu consumo contribui para a saúde cardiovascular, melhora a função cognitiva e pode auxiliar no controle glicêmico, sendo um aliado no combate a diversas doenças crônicas, demonstrando um vasto potencial terapêutico.