Batata var. sicha - Solanum tuberosum var. sicha

Batata var. sicha (Solanum tuberosum var. sicha)

A variedade Solanum tuberosum var. sicha, popularmente conhecida como batata, oferece uma gama de benefícios à saúde humana, contribuindo para uma dieta equilibrada e nutritiva graças ao seu rico teor em vitaminas, minerais e fibras, essenciais para o bom funcionamento do organismo e a prevenção de doenças crônicas; além disso, seu consumo regular pode auxiliar na regulação do intestino, melhora do sistema imunológico e na sensação de saciedade, favorecendo o controle do peso corporal.
Polifenóis Carboidratos Vitaminas Minerais Lipídeos
Origem: América do Sul
Cultivo: Brasil
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Extrações

Compostos / Ativos

Quercetina Ácido clorogênico Ácido cafeico Frutose Vitamina C Potássio Magnésio Cálcio Ferro Zinco Manganês Hemicelulose Vitamina E Cobre Riboflavina Tiamina Fósforo Vitamina A Ácido linoleico Ácido oleico Catequina Vitamina B3 Sacarose Ácido palmítico Amilose Amilopectina D-glicose
Principais benefícios
O tubérculo da batata, variedade sicha, é uma fonte rica em nutrientes essenciais, como vitaminas do complexo B e minerais importantes, que promovem a saúde geral e o bem-estar. As fibras presentes auxiliam na digestão e contribuem para a manutenção de níveis saudáveis de colesterol e glicemia, além de promoverem a sensação de saciedade, auxiliando no controle do peso.

Efeitos colaterais
O consumo excessivo do tubérculo da batata var. sicha pode levar ao aumento da ingestão de carboidratos, o que pode ser um fator a ser considerado para pessoas com diabetes ou resistência à insulina. Em indivíduos sensíveis, o consumo pode causar desconforto gastrointestinal, como gases e inchaço. É importante consumir a batata dentro de uma dieta equilibrada e variada.
A batata é rica em carboidratos que fornecem energia, além de conter fibras que auxiliam na digestão e promovem a saciedade. Também é fonte de vitamina C, potássio e antioxidantes que contribuem para a saúde geral.
O suco de batata crua tem sido utilizado tradicionalmente para aliviar os sintomas da gastrite, devido às suas propriedades anti-inflamatórias e alcalinizantes que ajudam a proteger a mucosa gástrica.
Pessoas com diabetes devem monitorar o consumo de batata devido ao seu alto índice glicêmico. Além disso, batatas esverdeadas ou germinadas contêm solanina, uma substância tóxica que pode causar problemas gastrointestinais.
Sim, a batata é uma boa fonte de potássio, um mineral que ajuda a regular a pressão arterial, promovendo a saúde cardiovascular.
A batata doce possui um índice glicêmico mais baixo e é rica em vitamina A, enquanto a batata inglesa é fonte de vitamina C e potássio. Ambas são nutritivas, mas a batata doce pode ser mais indicada para quem precisa controlar os níveis de açúcar no sangue.

Pode auxiliar em
Acantose nigricans benigna
Abcesso colônico
Abrasão do ombro ou braço
Abscesso anorretal
Achados imunológicos no sangue, órgãos hematopoiéticos ou no sistema imune
Abscesso da próstata
Natural Bioactive Compounds and Human Health - revisão que discute como compostos naturais derivados de plantas e outros organismos podem ter efeitos positivos para saúde humana.
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