Guandu var. bicolor (Cajanus bicolor)
O Cajanus bicolor, também conhecido como guandu, oferece uma gama diversificada de benefícios à saúde humana, atuando como um poderoso antioxidante, rico em proteínas, fibras e diversos minerais essenciais, contribuindo para a prevenção de doenças crônicas e promoção do bem-estar geral; além disso, estudos científicos comprovam suas propriedades anti-inflamatórias e imunomoduladoras, tornando-o um aliado valioso no combate a infecções e na manutenção de um sistema imunológico forte e eficaz.