Salicornia var. borealis (Salicornia borealis)
A Salicornia borealis, também conhecida como salicornia, oferece uma variedade de benefícios à saúde, graças à sua rica composição de nutrientes como minerais, vitaminas, e antioxidantes. Sua ingestão regular contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, melhora a saúde cardiovascular e pode auxiliar no controle de peso, devido ao seu alto teor de fibras e baixo valor calórico, além de propriedades anti-inflamatórias.